一个好的产品，原料尤为关键。细莫对原料的甄选一直是严苛的。由于不同产地，不同时节、不同种植方式所出产的原材料存在着不同程度的品质差距。为此，我们从未停止过对优质原料的追寻。从原料采购到逐步建立原料自有基地和合作基地，对优质原料的挑选我们一直在行动。细莫对原料的品质、安全、农残都严格按照国家的食品质量安全标准，保证原料安全。细莫励志不断追求更好原料，不断为产品寻求更合理、更优质、更安全的原料搭配。

细莫自觉遵循行业的生产标准，并不断制定更高的生产标准。细莫的高标准生产体系不只体现在现代化、标准化的食品加工工厂和专业化的生产设备上，更体现在对生产的每一个环节所制定的高标准要求上。从员工卫生、设备杀菌、工作环境、清洁用水、原料加工到全程品检等各方面都有严格的要求，而且还建立了完善的内部质量监控体系，从原料采购、运输、储存、加工到成品物流的整个过程，实行全环节质量安全管理。我们采取质量溯源体系，只要发现一个不合格产品，一定严格进行查源溯根，并且整批产品进行重检，决不让一件次品影响整批产品的质量。

创新研发、深耕产品是细莫坚持的发展之道。细莫为了能够不断提供符合大众需求、口感品质俱佳的产品，设立了专业的产品研发部门。细莫每一款产品的研发，都需进行上百次的实验，不断寻找科学的原料配比。同样，细莫每一款上市的新品都要经过层层检测才能被投入市场。细莫产品研发部不但引进了食品行业专业的研发人才，还不断与外界食品专研人员对话，寻求更多的开发、研究、创新食品的途径。在未来，细莫新品也将不断的为市场注入新活力。